Блинчики с капустой

Понадобится:

  • 2,5 стакана муки
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 300 мл растительного масла
  • 1/4 кочана капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • сахар
  • черный молотый перец,соль по вкусу

Приготовление:

   Яйца взбить,добавить 100 мл молока,соль,сахар и,помешивая,ввести муку,постепенно разбивать оставшимся молоком,чтобы не было комков,добавить 100 мл растительного масла. Блинчики выпекать на раскаленной сковороде,смазанной маслом. Капусту тонко нашинковать,обжарить на растительном масле,в конце добавить мелко нарезанный и обжаренный лук и натертую на мелкой терке и обжаренную морковь,посолить,поперчить. В центр каждого блинчика положить по 1 ст л приготовленной начинки,завернуть конвертиком.

admin | Опубликовано: 11 Март, 2013 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту