Блинчики с припеком из яблок и клюквы

Понадобится:

  • 1 стакан муки
  • 500 мл молока
  • 1-2 яйца
  • 50 гр сливочного масла
  • 1/4 л соды
  • 1 ст л сахара
  • топленое масло для смазывания сковороды
  • соль по вкусу

Для припека:

  • 2 яблока
  • 1/2 стакана клюквы

Приготовление:

   Муку всыпать в кастрюлю,развести чуть теплым молоком,добавить яйца,сахар,соль,соду,растопленное сливочное масло,хорошо перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины,нарезать тонкими ломтиками. Тесто налить на смазанную топленым маслом сковороду и на жидкое тесто положить смесь нарезанных яблок и клюквы. Перевернуть  и запечь блинчик с другой стороны. Подавать на стол,посыпав сахарной пудрой.

admin | Опубликовано: 11 Март, 2013 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту