Салат с куриной печенью

Понадобится:

  • 500 гр куриной печени
  • 300 гр шампиньонов
  • 200 гр помидоров черри
  • 100 гр сыра “Моцарелла”
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 ч л лимонного сока
  • соль,специи
  • пучок листьев салата

Приготовление:

   Печень нарезать небольшими кусочками,посолить,добавить специи и обжаривать на 1 столовой ложке оливкового масла 5-7 минут. Грибы нарезать ломтиками,посолить,добавить специи и обжаривать на 1 ст ложке оливкового масла 5 минут. Сыр нарезать кубиками,помидоры разрезать на половинки. Листья салата порвать руками,добавить печень,грибы,сыр и помидоры. Оставшееся оливковое масло смешать с лимонным соком. Полить заправкой салат перед подачей.

admin | Опубликовано: 20 Март, 2013 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту