Томатный суп с гренками

Понадобится:

  • 200 гр грудинки
  • 350 гр помидоров в собственном соку
  • 200 гр белого хлеба
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 луковица
  • 2 веточки кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль,специи

Приготовление:

   Помидоры очистить от кожицы,мякоть мелко порубить. Лук,чеснок и кинзу измельчить. Грудинку нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле  масло и обжаривать лук 5 минут. Добавить грудинку,помидоры вместе с соком,кинзу и чеснок,прогревать на слабом огне 25 минут. Для гренок поломать хлеб на небольшие кусочки,сбрызнуть растительным маслом,посыпать солью и перцем и запекать в духовке 5-7 минут.

admin | Опубликовано: 20 Март, 2013 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту