Понадобится:
Вскипятить воду,развести в ней сахар,томатную пасту,растительное масло и соль.Когда раствор закипит,опустить в него вымытые,очищенные,нарезанные кубиками кабачки,смешанные с вымытой,очищенной и натертой на терке морковью.Кипятить 10 минут.Затем опустить вымытый,очищенный,нарезанный соломкой сладкий перец.Кипятить не менее 10 минут
Далее положить очищенный,мелко нарезанный лук.Спустя 10 минут-вымытые,мелко нарезанные помидоры.Кипятить 10 минут.В последнюю очередь влить уксус и кипятить 30 минут.Снять с огня и не остужая разложить по банкам.Стерилизовать 10-15 минут,закатать.
Оставить комментарий