Салат с фасолью.

Понадобится:

  • 4 стакана фасоли
  • 20-24 шт. помидоров
  • 10-12 шт. моркови
  • 10-12 сладких перцев
  • 1 жгучий перец
  • 10-12 луковиц
  • 2 стакана растительного масла
  • 2 стакана томатного соуса
  • 2 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса

Фасоль замочить на ночь.Варить до размягчения.В кастрюлю выложить:растительное масло,вымытые и нарезанные сладкий перец,помидоры,тертые морковь и лук,соль и сахар.Залить водой и варить 1 час.Затем добавить фасоль,томатный соус и уксус.Варить еще 30 минут.Разложить готовый салат в стерильные банки,закатать.

admin | Опубликовано: 16 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту