Лечо.

Понадобится:

  • 20 стаканов томатного сока
  • 20-24 шт. моркови
  • 30-34 сладких перца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 2 ст.л. соли
  • 2 ст.л. уксусной эссенции

Томатный сок прокипятить 10 минут.Затем добавить вымытую,очищенную,натертую на терке морковь,соль,сахар и кипятить еще 20 минут.Добавить вымытый,очищенный,нарезанный сладкий перец,влить масло и кипятить еще 20 минут.За 10 минут до конца приготовления влить уксусную эссенцию.Разложить готовое лечо в стерильные банки,закатать.

admin | Опубликовано: 16 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту