Вапренье из кабачков.

Понадобится:

  • 5 стаканов сахара
  • 1/2 стакана воды
  • 2-3 кг кабачка
  • 1 лимон

В кастрюле развести сахар и воду.Сварить сироп и опустить в него вымытые,очищенные от кожуры и семечек,порезанные кубиками кабачки.Довести до кипения.Добавить вымытый,мелко нарезанный(вместе с цедрой) лимон и варить 45 минут.Разложить горячим по банкам.

Примечание

По такому рецепту готовят варенье из мелких молодых патисонов.

admin | Опубликовано: 16 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту