Варенье из черешни .

Понадобится:

  • 6 стаканов черешни
  • 1 стакан воды
  • 5 стаканов сахара
  • 1/2 лимона
  • 10 ядер грецких орехов
  • ванилин по вкусу

Черешню вымыть,удалить косточки, а на их место вложить маленькие кусочки ядер грецкого ореха.переложить ягоды в эмалированную посуду.Вымыть лимон,нарезать,добавить к черешне и залить сахарным сиропом(сахар,разведенный в кипящей воде).Варить в три приема по 5 минут с момента закипания.Спустя 5 минут снять с огня и дать постоять 5-6 часов.За несколько минут до конца последней варки добавить ванилин по вкусу.

Примечание

Черешню можно заменить абрикосами,а грецкие орехи-ягодами смородины.

admin | Опубликовано: 16 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту