Салат “Витаминный”

Понадобится:

  • 300 гр краснокочанной капусты
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1 желтый сладкий перец
  • 100 гр редиса
  • 1 стебель лука-порея
  • 1 луковица
  • любая свежая зелень по вкусу
  • соль
  • растительное масло

                    Приготовление:

  1. Все овощи и зелень вымыть и хорошо обсушить.
  2. Капусту тонко нашинковать,посолить,размять руками,чтобы дала сок.Огурцы нарезать соломкой.Помидоры-ломтиками.Редис нарезать кружочками(несколько штук редиса оставить для украшения). Перец очистить от семян,нарезать соломкой. Весь лук очистить. У порея удалить зеленую часть,белую часть и репчатый лук нарезать кольцами. Зелень вымыть и мелко нарезать.
  3. Капусту,редис,лук,огурцы,сладкий перец,помидоры,зелень соединить,посолить,заправить маслом и перемешать.
  4. Салат выложить на тарелку,украсить цветками из редиса.
admin | Опубликовано: 12 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту