Понадобится:
Приготовление:
Гуся посолить внутри и снаружи,положить спинкой вниз на сковороду или противень. Добавить немного воды и жарить в духовке. Птицу надо периодически переворачивать и поливать выделяющимся соком. Яблоки,лучше кислые,очистить,удалить семенную коробку,положить на противень,смазанный маслом,посыпать сахаром и запечь. Картофель почистить,обжарить целиком на растительном масле и довести до готовности в духовке. Жареную тушку птицы уложить на блюдо,вокруг разложить картофель и яблоки. Украсить листьями салата.
Оставить комментарий