Архив Май, 2013

Хачапури по-Аджарски

Понадобится: Для теста: пшеничная мука 1 кг молоко или вода 1 –  1.5 стакана 1 ст.л. сахара быстродействующие дрожжи 10 г.  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 27 Май, 2013 | Читать далее

Жареный Сулугуни

Понадобится: 1 головка сыра сулугуни пшеничная мука 2 ст.л. сливочное масло 2 ст.л. 2-3 веточки мяты  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 23 Май, 2013 | Читать далее

Чемква

Понадобится:   молоко 1 л сыр имеретинский молодой 400 гр мука кукурузная 1-1,5 стакана соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 22 Май, 2013 | Читать далее

Чахохбили

Понадобится: курица (1,5-1,7 кг) 1 шт масло топленое 100 гр помидоры спелые 500 гр чеснок 50  гр бульон куриный или вода 2 стакана кинза,базилик,петрушка и укроп по 2-3 веточки перец жгучий зеленый 2 стручка соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 22 Май, 2013 | Читать далее

Цыпленок тапака

Понадобится: цыпленок 2 шт чеснок 4-6 зубчиков уксус яблочный или винный 3-4 ст л масло топленое 100 гр помидоры 2 шт огурцы 2 шт перец красный молотый и семена кориандра по 1 ч л соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 22 Май, 2013 | Читать далее

Амич

Понадобится: курица или индейка (1,2-2 кг) 1 шт. рис 1/2 стакана миндаль 1/2 стакана курага 100 гр изюм 4 ст л масло топленое 5 ст л корица молотая 1 ч л гвоздика молотая 4 ч л соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 22 Май, 2013 | Читать далее

Ширакский кололак

Понадобится: мякоть баранины 500 гр лук репчатый 4-5 головок помидоры 500 гр перец сладкий 2 шт яичные желтки 3-4 шт мука пшеничная 2 ст л масло топленое 100 гр перец черный молотый соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 21 Май, 2013 | Читать далее

Риза-кюфта

Понадобится: фарш из баранины 330 гр масло топленое 15 гр перец черный молотый соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 21 Май, 2013 | Читать далее

Рулетики из болгарского перца с клубникой

Понадобится: 2 красных болгарских перца 10 ягод клубники 1 зубчик чеснока 6 листиков базилика оливковое масло соль,свежемолотый перец  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 21 Май, 2013 | Читать далее

Каша с тыквой

Понадобится: тыква 600 гр баранина 400 гр фасоль 4 стакана лук репчатый 4 головки масло растительное 4 ст л перец черный молотый соль  

admin | Комментариев нет | Опубликовано: 20 Май, 2013 | Читать далее

Поиск по сайту

Получайте новости на почту