на 10 порций
Понадобится:
Приготовление
Баклажаны нарежьте кружочками,посолите и обжарьте в смеси сливочного и растительного масла.Перец запеките,охладите,очистите от кожицы и семян,нарежьте кубиками.Помидоры очистите от кожицы,мелко нарежьте,обжарьте,соедините с перцем,посолите.На блюдо уложите кружочки баклажанов,на каждый кружочек-помидоры с перцем,оформите зеленью.
Время приготовления 50 минут.
Оставить комментарий