Пирог из овощей с яблоком,творогом и моцареллой.

Понадобится:

  • 1 небольшая луковица
  • 125 г творога
  • 0.5 ч.л. сушеного укропа
  • 1 большое яблоко
  • 2-2.5 стакана муки
  • 1 красный сладкий перец
  • 200 г сыра моцарелла
  • 0.3 пакетика сухих дрожжей
  • 150 мл теплой воды
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 100 г твердого сыра
  • соль
  • растительное масло для выпекания

Приготовление:

  1. Замесить тесто.Дрожжи развести в теплой воде.Соединить с мукой,растительным маслом,сахаром и хорошо перемешать.Убрать в тепло на час.
  2. Лук очистить и мелко нарезать.Яблоко вымыть,очистить от семян и нарезать тонкими дольками.Укроп вымыть,обсушить и мелко нарезать.Сладкий перец вымыть,очистить от плодоножки и семян,мякоть перца нарезать соломкой.Твердый сыр натереть на средней терке.Моцареллу нарезать тонкими кусочками.Творог,лук,укроп соединить,посолить и перемешать.
  3. Тесто раскатать в круглый пласт,выложить его на смазанный растительным маслом противень.
  4. Промазать  приготовленной  творожной пастой.Выложить яблоки,перец и моцареллу.Сверху посыпать тертым сыром.
  5. Выпекать 20-25 минут в нагретой до 180°С духовке.

 

admin | Опубликовано: 15 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту