Сдобный пирог с яблоками.

Понадобится:

Для теста:

  • 2-2.5 стакана муки
  • 1.5 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. маргарина
  • 1 яйцо
  • 0.3 пакетика сухих дрожжей
  • 100 мл молока
  • щепотка соли
  • 1 яйцо для смазывания

Для начинки:

  • 3 яблока
  • 4 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • 4 желтка

Приготовление:

  1. Замесить тесто.Дрожжи распустить в теплом молоке.Добавить муку,яйца,соль,сахар,перемешать.Положить маргарин,вымесить,убрать в теплое место,дать 2 раза подняться.
  2. Яблоки вымыть,нарезать дольками.Тесто раскатать(кусочек теста оставить) в пласт толщиной 0.5 см,выложить в форму.Из кусочка теста сформировать жгутик,выложить его по краю пирога,смазать яйцом.На пирог выложить дольки яблок.Оставить пирог на 30 минут.
  3. Духовку нагреть до 200°С,выпекать пирог 40-45 минут.
admin | Опубликовано: 15 Ноябрь, 2012 | Комментариев нет

Оставить комментарий

Поиск по сайту

Получайте новости на почту